Crostini mit Ziegenkäse und Persimon-Cranberry-Chutney. Und weitere 49...
Mitte Oktober tauchen die ersten Kakis in den Obstabteilungen auf. Für mich sind sie die Winterfrüchte, die in Europa wachsen und somit verhältnismäßig kurze Transportwege für frische Früchte in......
View Article{Vegetarisch Grillen} Gegrillte Auberginen 1001 Nacht mit Sesam-Soße,...
Wie man eine schnöde Aubergine im Nullkommanix in ein kulinarisches Märchen aus 1001 Nacht verwandelt? Man nehme einen fröhlich glühenden Grill, ein freies Plätzchen auf... Zuerst erschienen auf...
View ArticleGrüner Tabbouleh- Salat mit Bulgur, Cranberries und Walnüssen. Plus: Werde...
Hülsenfrüchte und Getreide sind doch eigentlich der Hammer in der schnellen, modernen Küche: Sie lassen sich unkompliziert superlang lagern und verwandeln sich mit wenigen Handgriffen und... Zuerst...
View Article{Sonntags-Stulle} Röstbrot mit Orangen- Rote-Bete, Joghurt, Chili- Honig und...
Dieses Röstbrot mit Orangen-Rote-Bete, Joghurt, Chili-Honig und Minze ist eine echt luxuriöse Sonntags-Stulle zum Verwöhnen. Aber hey – natürlich schmeckt das üppig belegte Brot nach... Der Beitrag...
View ArticleFeigen mit Blue Stilton und einem Hauch Chutney im Filoteig. Und: Wie der...
Der Mann ist fremdverliebt. Und zwar in das Rezept einer anderen Frau. Also, dass ich das mal schreiben würde …! Aber man muss den Tatsachen... Der Beitrag Feigen mit Blue Stilton und einem Hauch...
View ArticleSommerrollen mit Stremel-Lachs, grünem Spargel und Teriyaki-Dip. In 10...
Ich habe heute beschlossen, dass wir alle viel öfter Sommerrollen essen müssen. Und ich denke, dass ihr da ganz uneingeschränkt bei mir seid. Denn… Der Beitrag Sommerrollen mit Stremel-Lachs, grünem...
View ArticleSchnelles Champignon- Carpaccio mit Petersilien- Pesto, Pistazien und...
Letzte Woche hatte ich erstaunlich große Lust auf Pilze. Und ganz besonders große auf Champignons. Pilze im gerade beginnenden Sommer … fragt nicht – ich… Der Beitrag Schnelles Champignon- Carpaccio...
View ArticleBunter Antipasti- Käse- Kranz. Mein schnelles und festliches Rezept für EAT...
Heute dreht sich bei mir mal wieder alles um – YAY! – guten Käse. Die Foodzeitschrift EAT SMARTER hat mich gefragt, ob ich nicht ein leckeres Rezept… Der Beitrag Bunter Antipasti- Käse- Kranz. Mein...
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